服务项目
联系我们
BRC认证 (英国零售商协会)
您当前所在位置：首页 /
服务项目
/ BRC认证 (英国零售商协会)
BRC认证审核中容易发现的问题点
1．客户要求识别不充分；欧盟法规的适用条款的识别不充分；
2．原辅料、包装材料质量卫生标准收集不充分，原辅料描述不充分，原辅料、包装材料第三方检测报告收集不充分；
3．生产出货留办规定的保存期与法规要求不一致；留样不充分
4．产品保存期试验规定不充分，记录不充分；
5．成品规格书和产品描述表不充分
6．煮料温度计的校准不充分；
7．HACCP计划中危害分析不充分，CCP点监控计划中非铁的检测未明确；金探仪点检频次规定不充分；
8．手伤登记和复工确认不充分；
9．药品管理和使用记录不充分；
10．有毒有害化学品无专人管理，无专门的区域，无收发和使用记录；
11. 仓库部分原辅料无批号、供方名称、储存条件和保质期；内包装材料无专门的区域，内包装材料的包装不符合卫生要求；天花顶部有下水管，灯未防护；仓库使用了木栈板；
12． 未对玻璃防护、利器、塑料、回形针、胶纸进行充分管理；
13． 成品仓的灯未防护、无窗纱、防鼠设施，且堆放一些废弃物品，成品仓的防护条件较差；成品批号以及可追溯性不充分；半成品与成品批次可追溯性不充分
14． 配方合理性和合法性验证不充分，添加剂使用种类和用量的依据不充分；部分添加剂不能提供使用说明书；
15． 无客人入工厂的车间、仓库的健康声明；
16． 无关键员工缺席的代理制度；
17． 一楼仓库内有原料分装区域，但无预进间；
18． 原辅料采购订单中未明确质量卫生标准
