服务项目
联系我们
BRC认证 (英国零售商协会)
您当前所在位置:首页 /
服务项目
/ BRC认证 (英国零售商协会)
BRC认证审核中容易发现的问题点
1.客户要求识别不充分;欧盟法规的适用条款的识别不充分;
2.原辅料、包装材料质量卫生标准收集不充分,原辅料描述不充分,原辅料、包装材料第三方检测报告收集不充分;
3.生产出货留办规定的保存期与法规要求不一致;留样不充分
4.产品保存期试验规定不充分,记录不充分;
5.成品规格书和产品描述表不充分
6.煮料温度计的校准不充分;
7.HACCP计划中危害分析不充分,CCP点监控计划中非铁的检测未明确;金探仪点检频次规定不充分;
8.手伤登记和复工确认不充分;
9.药品管理和使用记录不充分;
10.有毒有害化学品无专人管理,无专门的区域,无收发和使用记录;
11. 仓库部分原辅料无批号、供方名称、储存条件和保质期;内包装材料无专门的区域,内包装材料的包装不符合卫生要求;天花顶部有下水管,灯未防护;仓库使用了木栈板;
12. 未对玻璃防护、利器、塑料、回形针、胶纸进行充分管理;
13. 成品仓的灯未防护、无窗纱、防鼠设施,且堆放一些废弃物品,成品仓的防护条件较差;成品批号以及可追溯性不充分;半成品与成品批次可追溯性不充分
14. 配方合理性和合法性验证不充分,添加剂使用种类和用量的依据不充分;部分添加剂不能提供使用说明书;
15. 无客人入工厂的车间、仓库的健康声明;
16. 无关键员工缺席的代理制度;
17. 一楼仓库内有原料分装区域,但无预进间;
18. 原辅料采购订单中未明确质量卫生标准